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Roberto Voerzio setzt konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung und sehr niedrige Erträge pro Hektar
Sie gären 15–20 Tage lang
Ente) sowie zu erdigen Pilzgerichten
die auf die Flaschengärung hindeuten
SANCABA Pino Nero 2022 Biancavigna Roberto Voerzio setzt konsequent aufSANCABA 2022 ist ein betrend eleganter Pinot Noir aus der Toskana, der mit seiner khlen Przision und burgundischen Finesse berrascht. Er verbindet reife rote Frucht mit lebendiger Frische und einer makellosen Surebalance ein Stil, der oft blind mit 1er Cru Chambolle Musigny verglichen wird. Der Wein stammt aus hochgelegenen, biologisch bewirtschafteten Lagen und knpft an die junge, aber bemerkenswerte Geschichte eines ambitionierten Projekts an, das
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